香りが最高〜♪〜θ(^0^ )

今月のパン教室は、

クロワッサンと
デニッシュ生地の成形とデコレーションでした


１００％発酵バターを使った贅沢なクロワッサン

香りが全然違いますよ



パン屋さんなどで売られているクロワッサンはほとんどが、マーガリンやショートニングでつくられているそうです

安価で扱いやすいものでも、自然なものではなく、体が消化しづらい。
体に蓄積されていくのが怖いですね。





今日は、パウンドケーキ型で食パンを焼きました