美味しいパン屋さん★

北谷にある美味しいパン屋さんへ行きました



北谷の５８号線沿いにあるカメラのキタムラ裏通り
Bakery＆cafe
Alfalfaさん★
http://m.ti-da.net/index.php?blog%5Fid=yuiremiyagi&dno=2&vp=&guid=on


色々とお話を聞かせて頂きました

本職はデザイナーさんで、イマジネーションをとても大切にされる方です
ブログにもパンのお写真は載せてないんですょ〜。
『イメージが決まってしまうから』


自分の作るパン
自分らしいパン

揺るぎない自分の信念がちゃんと固まっていて凛とした素敵な女性です


いらっしゃるお客様が買ったパンを手に、みんな笑顔で帰って行く
安心して食べられるって本当にいいですよね
添加物や放射能汚染食品表示を見てもド素人な私は、どこまでが大丈夫なのか分かりません

便利がもたらす落とし穴。。

忙しい時は仕方ない。でも、なるべくは手作りや生産者の顔が分かる食卓にしたいなぁと思いますね。
でも、難しいんですよね。




昨日は、リサも図々しく自分の焼いたパンを持って行きました‥
パンを焼く話になって今度食べたいな〜と言って持ってきた人初めてだって
真に受けて持ってくるのは私だけなのね(笑)