明日の〜☆

LIーSA

2011年01月22日 18:50

明日のパン、
発酵中


明日は、
夢空間さんにパンを頼まれたので午後に持って行く予定です


体に優しい天然酵母のパンをぜひ食べてみて下さい



原材料
☆国産強力粉
カナダ産強力粉
(残留農薬がない1CW)

☆きび糖または蜂蜜
(白色砂糖は使用しません)

☆塩(沖縄の粗塩)

☆太白ごま油
(バターは基本的には使用しませんが、パンの種類によっては使用します…バターロール生地とか)

☆水は、水道水が製パンに適しているため水道水です



パンの種類により、全粒粉などの粉を足すこともあります。



こんな感じです

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